調理活動～大根の甘酢漬け～　ひるがお北子安 | 君津の生活介護、障害児支援【ひるがお】

沢山の大根を頂きました！！

さて、何を作ろうか・・・

切干大根作りにチャレンジしたかったのですが、時期が合わず断念(涙)

ということで、さっぱりと『甘酢漬け』を作りました♪

足を組んだような大根の真似ポーズで始まりました♪

皮むきはお手の物！！

包丁を使って拍子切りといちょう切りに！！！ お料理上手のスタッフの手さばきはお見事でした！！！！！！

よく浸かったおいしい甘酢漬けになりました♪

とっても気に入ったようで、満面の笑みで食べてくれました!(^^)!

沢山作りすぎてそろそろ飽きてしまうかも・・・（笑）

朝夕の送迎をしながらも、季節の香りに癒される時期となりました。

ひるがおのスタッフが梅とラベンダーを持って来てくれました♪

今日はそれを使ったワークショップを活動に取り入れました。

まずはラベンダースティック作り♪

ラベンダーのいい香りで癒されながら・・・♡

リボンを使って編み込んでいきました。

細かい作業！！！集中力と根気がいりました(>_<)

ちょっとお外にサボりに行く方も・・・（笑）

かわいい作品が出来ました♪

続いて梅ジュース作り♪

皆で梅のヘソの処理！！

氷砂糖と梅を交互に入れ、隠し味に黒糖を混ぜました。いつ飲めるかな～出来上がりが楽しみです♪

少し日は経ちましたが、こどもが大好きな絵本『はらぺこあおむし』の世界を、ひるがおの活動に取り入れてみました♪

ボールに絵具をつけてペタペタ。筆に力を入れにくい利用者様もハンコのように楽しく出来ました♪

画用紙一面に文字を書くのが大好きな利用者様の作品を利用して蝶々に変身！！！

最後は皆さんの作品を展示したフロアで、絵本をめくるのが得意な利用者様と一緒にはらぺこあおむしの読み聞かせ。とても心地の良い時間となりました♪